VINS

Les bulles

 

Apéritif «la piscine» 19,00

Spritzzer rouge ou blanc (v) 6,00

 

Crémant d’Alsace brut «cuvée Julien» - Dopff au Moulin 33,00

Un savoureux crémant produit par le célèbre domaine de Riquewihr

 

Crémant de Loire brut rosé - Langlois 34,00

Crémant nerveux et sec issu du cabernet franc

 

Champagne Henriot «Brut souverain» 56,00

Cuvée emblématique de cette grande maison fondée à Reims en 1808 (v) 9,90

 

Blancs

 

Vin la fleur «sélection» 2014 - «Cave de Crouseilles» 18,00

IGP du Comté de Tolosan, vin blanc aromatique du Sud-Ouest (v) 5,00

 

Chardonnay 2014 - Domaine Luis Felipe Edwards - Chili 24,00

Un magnifique chardonnay récolté dans la fameuse valée de Colchagua au Chili

 

Riesling «Réserve» 2014 - Cave de Bestheim 23,00

Produit à Bennwihr un des meilleurs terroirs d’Alsace

 

Bordeaux blanc 2012 - «Expression Derenoncourt» 25,00

Remarquable cuvée du grand oenologue Stéphane Derenoncourt (1/2 : 14,00 v : 6,00)

 

Viognier 2013 - Vignoble Don Cristobal - Argentine 27,00

Superbe vin issu du terroir de La Pinta de la région de Mendoza

 

Château Bonnet 2013 - Entre-deux-mers 28,00

Belle réussite de cette appellation bordelaise

 

Mâcon Village 2013 - Bouchard père et fils 34,00

Excellent chardonnay proposé par cette grande maison créée à Beaune en 1731

 

 

Puilly-Fumé 2013 - Domaine Thibault-Dezat - Loire 34,00

Délicieuse expression du sauvignon blanc parfaitement vinifié (1/2 : 19,00 v : 7,00)

 

 

Rosés

 

Rosé de Syrah 2014 - MJ Janeil - IGP Pays d’Oc 19,00

Fringant rosé sec du Languedoc-Roussillon (v) 5,00

 

Pinot noir d’Alsace «Réserve» 2014 - Cave de Bestheim 27,00

Plus rouge que rosé, ce vin allie puissance et finesse

 

R de Roudine 2014 - côtes de Provence 29,00

Cru classé de Provence

 

Rouges

 

Merlot 2014 - MJ Janeil - IGP Pays d’Oc 18,00

Belle expression du cépage rouge le plus planté au monde (v) 5,00

 

Château l’Ermitage 2013 - Costières de Nîmes 22,00

Jolie réussite pour ce domaine, fleuron de la Vallée du Rhône méridionale

 

Beaujolais-Village «les Escudettes» 2013/2014 - Jean Loron 24,00

La quintessence du cépage gamay dans un beau millésime

 

Portillo 2014 – Bodega El Portillo – Argentine 24,00

Un vin chatoyant et fruité issu du malbec. A découvrir.

 

Saumur 2013 – Langlois-Château 25,00

Superbe cuvée de cabernet franc récoltée en Vallée de Loire.

 

Ribeiro del Duero 2013 - Pina Fidelis - Espagne 25,00

Un vin soyeux et corsé issu du cépage noble tempranillo

 

Remole 2013/2014 - IGP Toscane - Frescobaldi - Italie 26,00

La célèbre famille Frescobaldi produit ce vin de caractère au coeur de la Toscane

 

Castiglioni 2011 – Chianti DOCG – Frescobaldi 32,00

Un autre fleuron du célèbre Domaine Frescobaldi. (1/2 : 18,00 v : 6,00)

 

Rasteau "Cuvée Prestige" 2010 - Ortas 32,00

Un vin charpenté et généreux de cette appellation proche de Gigondas et de Châteauneuf-du-Pape.

 

Château La Tour de By 2011/2012 – Médoc 35,00

Superbe Cru Bourgeois de qualité constante (1/2 : 19,00 v : 7,00).

 

 

 

Pour les grandes occasions

 

Château Coucheroy blanc 2011 - Pessac Léognan 41,00

Très belle expression du grand terroir des Graves de Bordeaux

 

Chablis 2014 - William Fèvre 43,00

Ce blanc minéral est produit par le vigneron le plus célèbre de l’appellation (1/2 : 23,00 v : 7,00)

 

Saint Véran «Chapelle aux loups» blanc 2013 - Louis Jabot 46,00

Un des crus les plus intéressants de cette appellation du sud du Mâconnais (1/2 : 25,00 v : 8,00)

 

Sancerre rouge 2013 45,00

Très bel exemple d’un pinot noir réussi en Loire (1/2 : 24,00 v : 8,00).

 

 

Saint Emilion 2012 «Expression Derenoncourt» 45,00

Stéphane Derenoncourt signe cette magnifique cuvée complexe et puissante (1/2 : 24,00 v : 8,00).

 

 

 

(v) : Vin au verre

OUVERT

A MIDI DU LUNDI AU VENDREDI

LE SOIR LES JEUDI, VENDREDI ET SAMEDI

 

1 RUE DU PETIT PIERSOULX - 6041 GOSSELIES

(Même bâtiment que Cachera Evolution et Banque Degroof)

 

Brasserie - restaurant située à Gosselies, à deux pas de l'aéroport de Charleroi

 

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