Entrée :
-Velouté aux pleurotes, oeuf parfait , lard confit et croûtons
ou
- Crevettes sauvages d'Argentine, bouillon au safran et légumes légèrement croquant
Plat :
-Filet de lieu noir mousseline, jardinière de légumes du moment
ou
- Aiguillette de canard en basse température au foie gras, noisettes et choux
Dessert :
- Moelleux au chocolat et glace caramel au beurre salé
ou
- Crème brulée suivant l'envie du chef
Le midi: 33€
Le soir: 40€ (avec entremet glacé)
OUVERT
A MIDI DU LUNDI AU VENDREDI
LE SOIR LES MERCREDI, JEUDI, VENDREDI ET SAMEDI
Brasserie - restaurant située à Gosselies, à deux pas de l'aéroport de Charleroi