Les entrées:

- Tataki de thon rouge, légumes croquants au gingembre, wakamé   23.00€

- Croquettes aux crevettes grises maison et salade (2 ou 3 pièces)     20.00€ / 30.00€

- Ceviche de bœuf à la méditerranéenne, lime et cajous      19,00€

- Ris de veau rôti et sa joue confite caramélisée au miel de thym     25,00€

- Os à moelle gratiné en persillade, tuile de pain 19,00€

- Ravioles de sandre et scampis sauce safranée    19,00€

- Foie gras de canard poêlé, déclinaison de panais, jus torréfié au café 24,00€

- Poulpe grillé à l'ail sur un risotto vert et artichauts     21,00€

        - Œuf parfait, effiloché de volaille à l'orientale, espuma au parmesan  17,00€

- Crevettes sauvages d'Argentine( à l’ail ou curry - pomme granny ou à la diable ) 19,00€

Les incontournables:

- Burger de Black Angus , sauce black pepper, bacon, cheddar et frites     24.00€

- Spare-rib's caramélisé au miel et sauce barbecue à notre façon     25.00€

- Chicons gratin, fromage de Chimay et frites 21,00€

- Pain de viande farci au fromage d'Orval, sauce à la bière ADA 1er cru     25.00€

- Le mijoté: Joue de bœuf aux morilles, écrasé de Charlotte    27,00€

- Ris de veau rôti et sa joue confite caramélisé au miel de thym et pommes noisette   37.00€

Le coin du boucher:

- La pièce d'Angus beef d'Ecosse, salade et pommes frites   27,00€

- Noix d’entrecôte grillée +/- 350 gr sélection du chef, légumes chauds    34,00€
- Onglet de bœuf, crème à l'échalotte, frites et salade   29,00€

- Couronne d'agneau et sa croquette d'épaule confite 7 h, sauce moutarde à l'ancienne     40,00€
-Filet pur de porc saumuré façon Orloff, stoemp aux bettes et sauce aux Portobello    31,00€
- Magret de canard rôti à la Kriek, poire pochée, crumble de légumes, pommes dauphines    29,00€

Les accompagnements supplémentaires:

- Salade mixte supplémentaire   6€

-Poêlée de légumes   6€

Les sauces:

- Sauce Béarnaise, Choron, Archiduc, Poivre vert , Roquefort    3,00€

- Sauce à la truffe, aux morilles     5.00€

- Beurre maître d'hôtel,   3,00€

Pour les bouts de choux :

- Choix parmi les plats suivants + 1 boule de glace     12.00€

- Boulette sauce tomate, frites

- Cheese burger mayo ou ketchup frites

- steack junior, frites

- Spaghetti bolognaise

Le coin veggie:

- Buddha bowl chaud: Boulgour aux olives et assortiments de légumes grillés, frits et en pickles  21,00€

- Ramen miso et tahini accompagné de son œuf poché    21,00€

- Lasagne verte       22,00€

Les poissons:

- Tataki de thon rouge, légumes croquant, wakamé et wasabi     34,00€
- Fish burger sauce tartare, fromage filant, pickles de légumes et röstis    27.00€
- Filet de bar Victoria mariné aux herbes, vongoles, mousseline de Nicolas et sauce hollandaise     29,00€
- Steak d'espadon grillé façon caponata, tagliatelles aux légumes    33,00€

SUGGESTIONS DU JOUR - VOIR ARDOISE (sur place)

  Pour garantir la fraîcheur de nos produits, un autre choix de poissons est proposé au tableau de suggestion selon les arrivages journaliers

Pour que notre service reste un plaisir et pour garantir un temps de repos correct à

nos collaborateurs entre les services, nous prendrons les dernières commandes

de boissons à 15h30 le midi et 23h30 le soir 

Les desserts:

- Dame blanche et son  chocolat noir 70 %      10.00€

-Assiette de fromages affinés 14.00€

- Snickers à la façon du New Vintage    12.00€

- Moelleux au chocolat-noisette caramel beurre salé et de glace vanille      12.00€

- Tiramisu classique     10,00€

- Brésilienne et son caramel maison      10.00€

- Assiette gourmande du moment      12.00€

- Assortiment de sorbet mixte      10.00€

- Mousse au chocolat    10.00€

- Tartelette citron meringué et limoncello      12,00€

- Crème brulée    10,00€

- Baba au rhum flambé      12,00€

N'hésitez pas à nous contacter pour la réalisation de vos fêtes de famille ou vos repas d'entreprises

Une envie particulière??? nous réalisons toutes vos envies culinaires sur simple réservation quelques jours au préalable.