Nous organisons tout vos événements professionels et privés chez nous, chez vous ou dans la salle de votre choix.
Menu de fêtes patronales
-Foie gras au torchon, confit d'oignons et son toast.
ou
- Ravioles à la truffe, tombée de champignons des bois et pécorino
ou
- St Jacques poêlées, purée de butternut saveur orientale,
croquant de noisettes torréfiées
XXXXX
- Entremet glacé au limoncello
XXXXX
- Magret de canard et son jus corsé vin rouge-cerises Amarena
bouquetière automnale et pommes amandines
ou
- Filets de dorade farcis aux herbes fraîches et son beurre blanc, salade de pommes de terre, julienne de légumes d'antan
ou
- Contre-filet de boeuf Holstein et sa sauce Entre Sambre et Meuse,
jeunes pousses au balsamique et frites
XXXXX
- Moelleux au chocolat et sa douceur vanille
ou
- Tartellette citron-meuringué, écorce de citron vert et yuzu
ou
- Croquant de fruits rouges et verveine
Tarif:
49€
possibilité d'ajouter du fromage: +10€
Possibilité de forfait boissons.
OUVERT
A MIDI DU LUNDI AU VENDREDI
LE SOIR LES MERCREDI, JEUDI, VENDREDI ET SAMEDI
Brasserie - restaurant située à Gosselies, à deux pas de l'aéroport de Charleroi