- Tataki de thon rouge, légumes croquants au gingembre, wakamé 14.00€/20.00€ (plat)
- Croquettes aux crevettes grises 12.00€
- Assiette de saumon fumé de notre artisan et son toast. 12.00€
- Croquettes de vieux brugge et jambon de pays 10.00€
- Duo de croquettes de crevettes et vieux brugge 11.00€
- Assiette de charcuteries et ses accompagnements 10.00€
- Duo de terrines du boucher et son confit d'oignons: 9.00€
- Burger New vintage (Bacon, mimolette, oignons frits et sauce au poivre) 14.00€
- Spare-ribs caramélisé au miel et sauce barbecue façon vintage 14.00€
-Pain de viande farci au Maredsous et jambon fumé, sauce à l'Orval 14.00€
- Boulettes grand-mère à la Liégeoise, moutarde ou à la sauce tomate, salade 11.00€
- Notre salade océane( saumon fumé, thon rouge, scampis) 12.00€
- Volaille comme celle du dimanche; pdt grenailles au beurre, salade 13.00€
- Salade mixte supplémentaire 3€
-Bouquetière de légumes 3€
- Sauce archiduc, poivre, tartufata, Roquefort 2€
- Beurre maître d'hôtel, beurre aux herbes 1€
-Tataki de thon rouge, légumes croquants et wakamé 20.00€
- Fusilli scampis et lardons 10.00€
- Linguini saumon et épinards 10.00€
- Fusilli carbonara 9.00€
- Linguini diabolique 8.00€
OUVERT
A MIDI DU LUNDI AU VENDREDI
LE SOIR LES MERCREDI, JEUDI, VENDREDI ET SAMEDI
Brasserie - restaurant située à Gosselies, à deux pas de l'aéroport de Charleroi